סדר פסח חגיגי ובריא: מתכונים טבעוניים וטיפים לאירוח
ארוחת ליל הסדר יכולה להיות חגיגית, בריאה ומרשימה, גם כשמדובר בארוחה רבת משתתפים. המשימה הקשה ביותר היא להוכיח שאפשר להכין סעודה כזו גם בלי כבד קצוץ או צלי בקר. המחשבה שהנחתה אותי הפעם בבחירת התפריט הייתה יצירת שולחן מלא צבע, מושך את העין ומפתה את החיך, ועם זאת, פשוט ומתאים ליבול העונתי. המאמר מציג מתכונים לסלטים, מרקים, מנות עיקריות וקינוחים טבעוניים, כמו סלט גזר, מרק פול ירוק, לביבות כרישה וקטניות, ומרציפן, המאפשרים חוויה קולינרית מיוחדת לליל הסדר.
