מרק פול ירוק

הריח הזה, שממלא את החלל

והוא, הוא המשמעות של בית. חם, נעים, רגוע.

מה עוד חסר?

טיפול מפנק והים שלך מושלם – לקביעת טיפול 050-5570750

סיר מרק גדול

1 שקית פול ירוק קפוא, מופשר

העלים הירוקים של הכרישה מהלביבות, קצוצים דק

2 קולרבי מוצקים, קלופים וחתוכים לפלחים

2 גזרים, מקורצפים וחתוכים לעיגולים

3 גבעולי סלרי עלים, קצוצים

2 בצלים ירוקים,  קצוצים

1/2 כוס כוסברה, קצוצה

פלפל

מלח

כורכום, אם אוהבים

להניח בסיר גדול עם מים (לא רותחים) פול, כרישה, קולרבי, גזר, סלרי, בצל ירוק

ולהביא לרתיחה.

לבשל עד ריכוך הירקות.

למעוך הכל בממחה.

להוסיף כוסברה ולתבל לפי הטעם, לבשל יחד עוד כחצי שעה.

המרק יהיה טעים יותר ביום למחרת!