Posted on Mar 17, 2013 in אוכל אמיתי, טיפים | 0 comments

המרק? מוכן!

הבית? מצוחצח!

מה שכחת?

לקבוע טיפול מים מרגיע ליום שאחרי.

אנחנו כאן, מחכים רק לך 050-5570750

 

בשעות האחרונות,

לאחר שהגשם שטף את האובך מגל החום האחרון

וטינף את החלונות שעל הברקתם עמלו רבות לכבוד החג -

שמעתי קריאה נרגשת:

הבו לי מתכון לקינוח פרווה כשר לפסח !

 

מיד העליתי מתכון לאחד מהקינוחים החביבים עלי,

שיהיה,

בברכת חג שמח!

קינוח, מתכון, סדר, פסח, כשר לפסח, טבעוני, טפיוקה, פוינג, אוכל אמיתי, רויטל ורד - טבע

כמות ל 4-6 מנות

1/2 כוס גרגירי טפיוקה 
3 כוסות מים
4 כפות סוכר (עדיף חום כי הוא טעים יותר, רק שהלבן שומר על הצבע של הטפיוקה)
1/2 כוס חלב קוקוס (לא מי קוקוס)
כוס פירות העונה חתוכים לקוביות קטנות (עדיף בכמה צבעים)
חופן אגוזי קשיו שבורים וקלויים קלות על מחבת חמה
ליקר קסיס (או כל ליקר פירות אחר)

בסיר בינוני מרתיחים את המים.
מנמיכים את האש.
מוסיפים את הטפיוקה בעדינות ובוחשים (יש לשים לב לא לשפוך הכל בבת אחת כי אז יווצר גוש!)
מוסיפים את הסוכר וחלב הקוקוס (מרגע שחלב הקוקוס בסיר אין להביא את התערובת לרתיחה!!!)
בוחשים בעדינות
כשהטפיוקה הופכת שקופה והנוזל הופך סמיך – להוריד מהאש
למזוג לקערות הגשה
לקרר
לפני ההגשה להוסיף את הפירות
לקשט בקשיו
ולטפטף מעל ליקר

 

* ניתן גם להגיש בקערה מרכזית (שקופה, על רגל…)
אז מסדרים את הפירות החתוכים בתחתית,
שופכים מעל את הטפיוקה ומקררים יחד
(הטפיוקה מתקשה עם הקירור)

אם רוצים לגוון ניתן להוסיף:
- כמה טיפות של מי ורדים או הדרים
- במקום הקשיו אפשר לפזר למעלה: קוקוס, קינמון, פקאן מסוכר, פירות יבשים
- אפשר להחליף את חלב הקוקוס בחלב שקדים או סויה אבל אז יש לשים לב לכמות הסוכר!

כדי להשיג מרקם נוזלי או צמיגי יותר ניתן לשחק ביחסים שבין הטפיוקה למים

 

מחפשים עוד רעיונות?

מה דעתכם על חטיפי בננה קפואה?

או שתעדיפו קינוח מושקע יותר….

רפרפת לימון, פודינג, לימון, קינוח, מתכון,כשר, לפסח

 רפרפת לימון ומרנג - את עוגיות החמאה אפשר להחליף בכל עוגיה כשרה לפסח

או טרין תות?

קינוח, תות, טרין תות, כשר לפסח, ללא קמח, סדר פסח

הלוחשת לשרירים, רויטל ורד טבע כתבה - רויטל ורד טבע (הלוחשת לשרירים) מומחית  לעיסוי רפואי, טיפול בפציעות ספורט והפגת כאבים. בוגרת בית ספר מירב בעיסוי שוודי הוליסטי, עיסוי רפואי לדרגת מטפל מוסמך ומוסמכת לעיסוי תאילנדי ולומי לומי. BA באומנות - אוניברסיטת תל אביב.


אני כאן לכל שאלה.
התקשרו כבר עכשיו
050-5570750  

050-5570750
או השאירו פרטים ואחזור אליכם בהקדם:

שם    

טלפון 



* כל חומר המופיע באתר הינו אינפורמטיבי בלבד ואין לראות בו תחליף ליעוץ וטיפול רפואי.

עיסוי בהוד השרון | איך משחררים צוואר תפוס?